martes, 17 de agosto de 2010

VALOR AGREGADO

Es el valor adicional que adquieren los bienes y servicios al ser transformados durante el proceso productivo. El valor agregado o producto interno bruto es el valor creado durante el proceso productivo. Es una medida libre de duplicaciones y se obtiene deduciendo de la producción bruta el valor de los bienes y servicios utilizados como insumos intermedios. También puede calcularse por la suma de los pagos a los factores de la producción, es decir la remuneración de asalariados, el consumo de capital fijo, el excedente de operación y los impuestos a la producción netos de los subsidios correspondientes.

martes, 10 de agosto de 2010

CATEGORY MANAGEMENT

La Category Management es un proceso de administración de las categorías de productos como unidades individuales del negocio y personalizar la mezcla de producto y marketing de cada categoría para satisfacer las necesidades del mercado en una base de tienda por tienda.

La Administración por Categorías es un proceso compartido entre fabricantes y detallistas, para evaluar y administrar categorías de producto como unidades individuales de negocio, sobre una base de presentación por presentación, enfocándose en entregar mayor valor al consumidor y desarrollando estrategias dirigidas a un crecimiento rentable de la categoría.


La Administración por Categorías significa un cambio importante y fundamental en el estilo tradicional de hacer negocios en el comercio detallista, empezando por la forma y el fondo en que se basan las relaciones entre la cadena y sus proveedores.

Fabricantes y detallistas tienen que enfrentar fuertes retos para comenzar a dar pasos firmes en su implementación, mismos que van desde el entendimiento básico de qué es la Administración por Categorías y cómo llevarla a cabo, hasta lo que quizá represente la más importante columna de apoyo del proceso, la construcción y mantenimiento de una verdadera relación de colaboración de negocios (partnership), donde ambos comparten un mismo objetivo.

Para entender en dónde se encuentran las oportunidades de venta al detalle para su categoría es crítico contar con un plan de merchandising impactante. Cualquier planograma debe propiciar el alcance de objetivos financieros para la categoría y lograrlos de manera rápida y eficiente, sin perder de vista el objetivo determinado.

Algunos de los elementos a considerar son:

¿Cuáles son las oportunidades de venta al detalle para la categoría?
¿Se está administrando en forma efectiva el espacio?
¿Se cuenta con los sistemas adecuados para el control de inventario?

Fuente:www.gestiopolis.com
http://www.businesscol.com/
 mx.nielsen.com

BRANDING "MARCA"

El branding no es un concepto reciente, pues sus orígenes se remontan a los años 30 desde la creación de Procter&Gamble, cuya organización se ha orientado siempre a la gestión de marca.


Considérese, que el branding se define como el proceso de creación y gestión de marcas , es decir, consiste en desarrollar y mantener el conjunto de atributos y valores de una marca de manera tal que sean coherentes, apropiados, distintivos,susceptibles de ser protegidos legalmente y atractivos para los consumidores .

La esencia de este concepto abstracto está asociada a cinco elementos: el nombre, la identidad visual, la imagen, el posicionamiento y la arquitectura de la marca. Si una empresa logra alinear cada uno de esos puntos y consigue un equilibrio entre lo que es, lo que hace, cómo desea ser percibida y cuál es la percepción real que se tiene de ella, entonces el branding habrá resultado exitoso.


El branding, en definitiva, conduce al empresario a crear una sólida imagen de marca y le permite ofrecer un único mensaje sobre su compañía y los productos y/o servicios que pretende comercializar.

Fuente: http://www.mercadeo.com/
http://www.gestiopolis.com/ 
http://www.homocreativus.es/

KAMBAN

Antes de entrar hablar de Kamban, es bueno mencionar el metodo de producción JIT (just in time o justo a tiempo), el cual es un sistema para el control de la producción y el inventario. Su objetivo es un procesamiento continuo, sin interrupciones, de la producción. Supone la minimización del tiempo total necesario desde el comienzo de la fabricación hasta la facturación.
La producción JIT es un método mediante el cual el plazo de producción se reduce notablemente, haciendo que todos los procesos produzcan las piezas necesarias en el tiempo necesario. Existen diversas formas de implantar este sistema, la más conocida es el Kamban.
Kamban significa letrero o etiqueta y se utiliza como herramienta de comunicación en este sistema. Se fija en partes específicas de la línea de producción y significa la entrega de una cantidad dada.

Son dos las funciones principales de Kamban: Control de la producción y mejora de los procesos.

Por control de la producción se entiende la integración de los diferentes procesos y el desarrollo de un sistema JIT en la cual los materiales llegaran en el tiempo y cantidad requerida en las diferentes etapas de la fabrica y si es posible incluyendo a los proveedores.
Por la función de mejora de los procesos se entiende la facilitación de mejora en las diferentes actividades de la empresa mediante el uso de Kamban, esto se hace mediante técnicasingenieriles (eliminación de desperdicio, organización del área de trabajo, reducción de set-up, utilización de maquinaria vs. utilización en base a demanda, manejo de multiprocesos, poka-yoke, mecanismos a prueba de error, mantenimiento preventivo, mantenimiento productivo total, etc.), reducción de los niveles de inventario.

Básicamente Kamban nos servirá para lo siguiente:
1.- Poder empezar cualquier operación estándar en cualquier momento.
2.- Dar instrucciones basados en las condiciones actuales del área de trabajo.
3.- Prevenir que se agregue trabajo innecesario a aquellas ordenes ya empezadas y prevenir el exceso de papeleo innecesario.

Otra función de Kamban es la de movimiento de material, la etiqueta Kamban se debe mover junto con el material, si esto se lleva a cabo correctamente se lograrán los siguientes puntos:

1.- Eliminación de la sobreproducción.
2.- Prioridad en la producción, el Kamban con mas importancia se pone primero que los demás.
3.- Se facilita el control del material.
REGLAS DE KAMBAN
 
Regla 1: NO SE DEBE MANDAR PRODUCTO DEFECTUOSO A LOS PROCESOS SUBSECUENTES:
Regla 3. PRODUCIR SOLAMENTE LA CANTIDAD EXACTA REQUERIDA POR EL PROCESO SUBSECUENTE
Regla 4. BALANCEAR LA PRODUCCIÓN
Regla 5. KAMBAN ES UN MEDIO PARA EVITAR ESPECULACIONES
Regla 6. ESTABILIZAR Y RACIONALIZAR EL PROCESO.

Fuente: http://www.monografias.com/

MODELO KAIZEN

La palabra Kaizen proviene de la unión de dos vocablos japoneses: KAI (cambio) y ZEN (bondad)
esto significa mejoramiendo progresivo y continuo en la vida de trabajo, social y familiar.

El Modelo Kayzen tiene sus origenes en Japón, es creado con el propósito de aumentar la calidad y reducir los costos.Un claro ejemplo del exito de este modelo a sido el gran desarrollo empresarial de Japón. El Modelo Kayzen contiene cuatro principios fundamentales:

1. Estandarización
2. Convencimiento
3. Empleo de Técnicas
4. Disciplina

Esta modelo esta dirigida al consumidor; comienza comprendiando las nececidades y expectativas del cliente para luego satisfacerlas y superarlas.

KAIZEN Y LA ADMINISTRACION: La percepción japonesa de la administración tiene dos componentes principales: el mantenimiento y el mejoramiento. El mantenimiento se refiere a las actividades dirigidas, a mantener los estándares actuales mediante entrenamiento y disciplina. El mejoramiento se refiere a mejorar los estándares actuales, o sea, establecer estándares mas altos.
Kaizen no requiere un técnica sofisticada o tecnologíca avanzada, sólo nececita técnicas sencillas como lo son las siete herramientas del control de calidad:

1.DIAGRAMAS DE PARETO.
2.DIAGRAMAS DE CAUSA Y EFECTO.
3.DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN.
4.HISTOGRAMAS
5.CARTAS DE CONTROL.
6.GRÁFICAS.
7.HOJAS DE COMPROBACIÓN

Kaizen y el movimiento de “5-S”:
1, SEIRI(enderezar)

2, SEITON(poner las cosas en orden)
3, SEISO(limpieza)
4, SEIKETSU(aseo personal)
5, SHITSUKE, (disciplina).

Fuente: http://www.gestiopolis.com/

miércoles, 4 de agosto de 2010

AMERICAN MARKETING ASSOCIATION. (AMA)

La American Marketing Association, es creada a principios de 1900, por los vendedores y los invertigadores de mercados, que están llevando a la práctica, la enseñanza y desarrollo del mercadeo a nivel mundial.

Esta tiene como funcion principal el fomento e intercambio de conocimiento por medios como la educación, el  desarrollo profesional, la promoción y el apoyo a las prácticas de marketing y liderazgo de pensamiento.

Debemos tener en cuenta que para la AMA , el marketing es: la ejecución de las actividades comerciales que dirigen el flujo de bienes y servicios del producto al consumidor o usuario.

Fuente: http://www.marketingpower.com/